Ножи серии Opinel Effile внешне существенно отличаются от ножей серии Tradition - это филейные ножи. Для удобства в удержании рукоятка сужена от центра к концу. Клинок достаточно гибкий, поэтому такие ножи не предназначены для тяжелой работы с большими усилиями. Но тем не менее, благодаря нержавеющей стали шведского производства Sandvik 12C27, такие ножи идеально подходят для разделки любой рыбы и активно используются рыбаками.

Нож Opinel №12 Effile, падук надежно фиксируется в открытом положении благодаря системе запирания Virobloc®

Рукоятки ножей этой серии изготовлены из африканского дерева Падук, которое ценится за прочность, устойчивость и необычайно красивую, как правило, красную древесину.

Технические особенности